“成都藍(lán)”成為今年成都人朋友圈中頻頻刷屏的主題。

　　上半年，成都市環(huán)境空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)天數(shù)89天，其中優(yōu)8天、良81天。與去年同期相比，達(dá)標(biāo)天數(shù)增加10天，二氧化硫、二氧化氮、PM10（空氣動(dòng)力學(xué)當(dāng)量直徑≤10微米的顆粒物）、PM2.5（空氣動(dòng)力學(xué)當(dāng)量直徑≤2.5微米的顆粒物）濃度分別下降36.4%、17.5%、16.4%、23.7%。

　　一連串?dāng)?shù)據(jù)中，可以看出成都在大氣污染治理方面的努力，這也是成都生態(tài)環(huán)境保護(hù)管理體制改革中向污染宣戰(zhàn)的“紅利”之一。

　　“ 以后，我們坐在辦公室里，一點(diǎn)鼠標(biāo)就能知道哪個(gè)餐飲店排放的油煙中污染物超標(biāo)，然后迅速進(jìn)行查處。”結(jié)束了全區(qū)6家大型餐飲企業(yè)油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)安裝工作，成華區(qū)環(huán)保局執(zhí)法大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)張永剛欣喜溢于言表。

　　雖然回鍋肉炒不出霧霾天，但餐飲油煙著實(shí)是城市大氣的“殺手”之一，也是環(huán)保部門治理的難點(diǎn)。為了治理大氣污染，成都針對(duì)燃煤、機(jī)動(dòng)車排放、油煙排放、工業(yè)企業(yè)和揚(yáng)塵等多個(gè)方面采取了措施。安裝在線監(jiān)控系統(tǒng)，24小時(shí)監(jiān)控油煙排放，是其中強(qiáng)有力的措施之一。

　　餐飲油煙排放有了“緊箍咒”

　　有“美食之都”美譽(yù)的成都，人們?cè)谙硎堋吧嗉馍系目駳g”的同時(shí)，也不得不面對(duì)餐飲企業(yè)帶來的油煙襲擾問題，餐飲油煙污染也成為市民反映的大氣污染熱點(diǎn)問題之一，并呈逐年上升趨勢(shì)。據(jù)有關(guān)部門的調(diào)查，成都中心城區(qū)現(xiàn)有大小餐飲店鋪近3萬家，廣泛分布城區(qū)大街小巷，3000平方米以上的特大型餐飲企業(yè)有60多家，有效監(jiān)管并非易事。

　　“餐飲油煙對(duì)大氣PM2.5的影響是非常巨大的！”張永剛告訴記者，由于餐飲油煙主要集中在城市核心區(qū)、商業(yè)區(qū)、居民區(qū)等人口集中區(qū)域，而且是低空排放，這加重了污染對(duì)人們的影響程度。

　　居民對(duì)餐飲油煙污染影響空氣質(zhì)量的投訴將得到更實(shí)在的解決，因?yàn)槌啥际性陲嬍秤蜔熤卫矸矫妫瑢㈤_展油煙在線監(jiān)控?！疤卮笮惋嬍撤?wù)單位（加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積3000㎡以上），全部安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)施”，這是成都市環(huán)保局今年十大民生實(shí)事工作目標(biāo)之一。

　　油煙在線監(jiān)控設(shè)施，可遠(yuǎn)程、實(shí)時(shí)將餐飲企業(yè)排放的油煙濃度值上報(bào)到監(jiān)控平臺(tái)。按規(guī)定，餐飲企業(yè)需配套安裝油煙凈化設(shè)備，對(duì)產(chǎn)生油煙進(jìn)行有效過濾后，排放到大氣中。“我們將數(shù)據(jù)采集探頭，分別安裝在油煙管道凈化裝置的前后端。這樣一來，每分鐘就能測(cè)得油煙在凈化前后的排放濃度值，并進(jìn)行對(duì)比?！睆堄绖傉f，這套在線系統(tǒng)將在全市大型餐飲業(yè)推廣，給餐飲業(yè)油煙排放戴上“緊箍咒”。

　　若未使用油煙凈化設(shè)施將報(bào)警

　　這套設(shè)備如何運(yùn)作？能不能有效控制餐飲油煙超標(biāo)排放？

　　昨天中午，記者在位于成華區(qū)的大蓉和酒樓（沙河店）看到，“油煙在線自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)”已經(jīng)安裝到位，這套系統(tǒng)主要由油煙凈化器和采集器組成。整套設(shè)備，就像一個(gè)超大號(hào)的鼓風(fēng)機(jī)。“油煙排放出來之后，先經(jīng)過凈化器凈化，然后再通過采集器排放出去。”張永剛說，“油煙通過采集器時(shí)，油煙濃度就會(huì)被傳輸?shù)诫娔X終端?！?/div>